来源 为亚麻科植物亚麻linum usitatissimum l.的种子。植物形态一年生草本，高40～70cm。茎直立，上部多分枝。叶线形至线状披针形，长1～3cm，宽1.5～2.5cm，先端锐尖，亚麻籽价钱，全缘，无柄。花萼片卵状披针形，边缘有纤毛；花瓣蓝色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分离，柱头棒状。蒴果球形，直径约7mm，无锡亚麻籽，顶端5瓣裂。种子10。花期5～6月，果期6～9月。全国各地有栽培。主产内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林。
亚麻籽面包材料：高筋面粉、亚麻籽粉10克、酵母粉5克、食盐3克、水145克、胡麻油10克做法：1、 所有面团，揉至面团出膜(面包机或手工揉至出膜也可)，亚麻籽产地，烤箱发酵功能开启，放入面团做首l次发酵约一小时(放面团的容器需要盖上保鲜膜)2、 面团发酵完成后分成3个剂，亚麻籽油是什么，滚圆静置15分钟，静置后压扁面团排出空气，把面团对折两次，收口捏紧成橄榄形3、整l形好的面坯放在烤盘上，烤箱开启发酵功能，把烤盘放入，发酵约50分钟，最后发酵完成后，剪刀左右对剪出刀口，表面撒上少许亚麻籽，放入预热好的烤箱，190℃，中层，约20分钟。
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