食用
在旧社会和三年困难时期，穷人在青黄不接时或灾荒年间，常常靠吃观音土活命；这种土可充饥，但不能被人体消化吸收，吃了以后腹胀，难以大便，少量吃不致命；尽管不会饿肚子，但由于没有营养，人还是要死。饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓，无法排便，活活憋死之人不计其数。2015年双十一期间，有商家分子美食出售\'高龄土\'，经查证，只有“高岭土”这个名称，并没有“高龄土”这一说法。高岭土（即观音土）是富含高岭石这一矿物的土壤的名称，而高岭石的主要成分是氧化铝和二氧化硅，江西景德镇高岭地区有广泛分布，高岭土也因此得名。
自然产出的高岭土矿石，根据其成因、质量、可塑性和砂质（石英、长石、云母等矿物粒径>50mm）的含量，可划分为硬质高岭岩（土）、软质高岭土和砂质高岭土三种工业类型。它们的特征列于表3。硬质高岭岩（土）包括大量的以煤层的顶板、底板、夹矸形式产出或赋存于距煤层较近的所谓煤系高岭岩（土）。这种高岭岩（土）由于含有有机质及杂质而呈黑灰、褐、淡绿、灰绿等色，黄石立德粉，致密块状或砂状，立德粉用途，瓷状断口或似贝壳状断口，无光泽至腊状光泽，条痕灰色—白色，硬度3左右。
粘性
粘性是指流体内部由于内摩擦作用而阻碍其相对流动的一种特征，以粘度来表示其大小（作用于1单位面积的内摩擦力），单位是pa·s。粘度的测定，一般采用旋转粘度计，以在含70%固含量的高岭土泥浆中的转速来衡量。在生产工艺中，粘度具有重要意义，它不仅是陶瓷工业的重要参数，立德粉报价，对造纸工业影响也很大。据资料表明，立德粉批发，国外用高岭土作涂料，在低速涂布时要求粘度约0.5pa·s，高速涂布时要求小于1.5pa·s。

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