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麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
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一杆秤麻辣烫怎么加盟？加盟的第1步是创业要对这个品牌进行详细的了解，包括一杆秤麻辣烫的加盟费、企业实力等信息，只有充分的了解，才能确定是否加盟；如果此时创业者确定加盟一杆秤麻辣烫，那么第二步就是向一杆秤麻辣烫总部递交加盟申请表，然后等待企业的回复。
在获得企业的允许加盟后，创业者就可以顺利的进行第四步：创业者到总部进行实地的考核，进一步确定加盟意向和开店计划。待考核完成后，创业者可以和企业签订加盟合同，此时，创业者需要向总部缴纳事先约定好的费用。说到这里，加盟一杆秤麻辣烫的步骤基本上就完成了。
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