| 加工定制是 | 种类滚揉机 |
| 品牌瑞粮 | 型号GR-800 |
| 电压380V | 功率4kw |
| 净重680kg | 包装简易 |
| 外形尺寸1920*1232*1836mm | 产品用途滚揉机 |
| 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销新品 |
| 规格GR-800 |
gr/800
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
山东瑞粮食品工业装备有限公司
付女士
13573650853
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