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拉面餐饮加盟店要初期要注意品牌垄断法:独特的原材料、独特的配方、专利产品,可用较高的价格来经营,但品种的风味特色同时也要保持不变。还要注意餐饮加盟店的大众化,以大众品种、大众化的价格低价供应,以薄利多销为主。
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对于饭店来说,餐饮美食经营业态模式没有顶好的,只有顶合适的。一旦进入餐饮美食行业,餐饮美食经理人要么抱着“死不瞑目”的心态寻找属于自己的餐饮美食模式,要么浅尝辄止徒等倒闭。
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