烤鱼的传说有很多版本，有诸葛烤鱼的版本，非洲土著烤鱼的版本等等，体现的是烤鱼的文化。巫山烤鱼的独特之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，用料方面除了民间秘方外，还结合了重庆火锅的用料精华，精心选用五十多种草料及调料搭配，研制出麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸辣烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼、蒜蓉烤鱼，等十余种口味。巫山烤鱼技术培训，核心流程就在掌握这些口味调制技术！ 
舌味大厨的巫山烤鱼以其独特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，提供的专业巫山烤鱼培训，具有香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、保健营养、卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖。料的运用是烤鱼技术培训制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了舌味大厨专业巫山烤鱼技术培训团队上百次的试验，反复调整配方，将各种用料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。
巫山烤鱼技术培训，无论你想要哪种口味，舌味大厨都能满足你！由有多年的实战教学经验的师傅掌舵，再加上专业的市场调研数据，为创业者提供的是成熟的烤鱼技术培训口味和贴心服务。其中包括原版本土风味和非本土的改良风味，大大节省了创业者在摸索道路上，浪费的宝贵时间和巨额耗费。
舌味大厨的正宗巫山烤鱼技术培训，有着自己的历史和传承，拥有严谨的教学理念，与你一起传承正巫山烤鱼美食文化。能随时随地随手烤出符合当地食客的口味，真正让巫山烤鱼创业者开店经营无忧！一改其它仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，盈利不断！

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重庆新辣派餐饮管理有限责任公司
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