| 加工定制是 | 种类盐水注射机 |
| 品牌鼎凤源 | 型号zs-108 |
| 电压380V | 功率2.6kw |
| 净重120kg | 包装软包 |
| 外形尺寸1520*760*1900mm | 产品用途盐水注射 |
| 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销新品 |
| 规格zs-108 |
盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机是大块肉料低温火腿生产的主要加工设备，其作用是将盐水通过多针注射的方式，均匀的注入大块肉料内部，使整块肉得到均匀嫩化、腌制、和发色。
盐水注射器由盐水泵、排水阀、开关、过滤器、盐水箱、注射工作台、注射枪和注射针组成。整机采用304不锈钢制造，上层是盐水注射工作台，下层为盐水箱，未注入肉中的盐水通过注射工作台自动回流到盐水箱内，再经过过滤后被盐水泵回吸循环使用。
盐水泵禁止在长时间不注射的状态下运行。
严禁在无水的情况下开启盐水泵
盐水泵、过滤器、注射枪、注射针以及机器的每次使用后需要清洗。
诸城市鼎凤源工业装备有限公司
张先生
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