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冷库设备
冷库一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或fu里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
工业冰冻机按冷水机本身的冷却方式分为风冷式冷冻机和水冷式冷冻机。 风冷就表示要用风扇来对冷水机的散热部分进行冷却,风冷冷冻机冷水机上部有风机向上排风,这类冷水机噪声比较大而且需要比较好的通风情况,一般放置在室外;水冷就表示有循环水对冷冻机进行冷却,此类冷水机体积相对小噪声也比较小,放置在室内易于操作和维护,但是必须搭配冷却塔和循环水泵来使用。
主要特性:1、 设备精致电子温度控制器,正确度±1℃,控制范围+3℃至+50℃内; 2、控制线路连锁之控制; 3、 装有相序保护,电源短路保护,电流过载保护,高低压控制,结冰保护,水流制,电子时间延迟等安 4、当本机自动侦测到异常时,状况指示灯显示异常状况并报警;5、主电源安全开关设计异常状况下能紧急切断电源; 6、 控制线路联锁之控制; 7、 装有相序保护、电源短路保护、电流过载保护、高低压控制、结冰保护、水流制、电子时间延犀等安 8、当本机自动侦测到异常时,状况指示灯亮显示异常状况并报警。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持1定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设1定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、血站、部队、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
