自助回转火锅企业管理日趋连锁化
 信息化管理尤其是信息化网络平台建设将成为回转火锅企业管理越来越重要的内容，主要包括两个方面:一是内部应用管理， 有销售、库存、成本管理系统，物流配送系统，采购管理系统，财务管理系统，客户在线订餐系统，客户关系系统。二是外部宣传推广， 如企业网站、广告投放、数据库等。
品牌连锁将成为火锅做大做强的主导经营模式，进而扩大规模，实现资本化、国际化。目前，各级政府正在出台政策和措施，不 仅支持大型餐饮企业利用品牌在境内外进行连锁发展，培育一批跨区域、全国性的餐饮连锁企业 旋转小火锅，而且对优势品牌餐饮企业实行重 点弓丨导和扶持，鼓励餐饮企业通过多种形式实现上市，融资扩张，走向世界。与此同时，回转火锅企业自身也正在通过加强连锁经营 总部的建设，形成和掌控核心技术与标准，克服“只卖牌，不管质”的不良现象，提高连锁经营水平 特色旋转小火锅，带动整个行业的全面提升。
自助回转火锅传输带均拥有以下特点
 旋转火锅设备使用火锅传送带不需设大厨房旋转小火锅设备价格，透明式操作 旋转小火锅设备，整个配制、加工过程，都由顾客自己在餐桌上完成。回转火锅是一人一炉，即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯。回转设备配用现代高科技电磁炉具，没有明火，没有丝毫油烟产生，不存在安全隐患，既环保又卫生。
火锅传输带均拥有以下特点：
1、输送链带运行平稳
2、输送链带两链片间高度差小
3、输送导轨接驳位平整、无毛刺
4、设计合理，链带经久耐用
5、链片垫条采用特殊材质制造，具有耐磨、无噪音等特点
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李作霞
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