中文名称: vc磷酸酯钠
中文别名: l-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐;维c磷酸酯钠;抗坏血酸磷酸酯钠
英文名称: sodium l-ascorbyl-2-phosphate
英文别名: sodium ascorbyl phosphate(sap)
纯度: ≥95%
cas号: 66170-10-3
分子式: c6h6na3o9p
分子量: 322.1
用 途:
维生素c磷酸酯钠为维生素c衍生物,既具有维生素c所有功效, 又克服了维生素c怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养保健品及饮料中。
维生素c磷酸酯钠性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
维生素c磷酸酯钠是一种水溶性美白剂。本品经皮肤吸收后,能有效地抵抗紫外线侵袭,并可捕获氧自由基,促进胶原蛋白生成,能有效防治色素沉着,祛除各种皮肤色斑,能使皮肤滋润、白嫩、光洁、且本品稳定,无毒、无刺激,为现代功能性美白化妆品的优良添加剂。
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