当下，很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
宝鸡市荣鑫节能凭借其多年的专业经验、数据积累和技术资源，自主研发的全自动蒸汽凉皮机，彻底解决了人工生产难度大，费时费力，产品质量不稳定等问题。使生产更轻松，效益成倍递增。
凉皮机生产的凉皮口感筋道，与手工的凉皮相同。凉皮机改变了手工生产凉皮不卫生的缺点，凉皮机生产凉皮快，手工生产凉皮又慢又不卫生。凉皮机时产量三百斤到六百斤。多彩凉皮机稳定性好，生产过程无浪费，电加热、蒸汽、燃油、燃气等热源方式自由选择。
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