可可漩涡蛋糕，切开一块，羡煞旁人。它的颜值很高，造型美到没朋友。一圈一圈，像年轮也像漩涡。一层蛋糕卷着一层奶油，口感也十分的美妙，拿来送给朋友或是当下午茶，都相当的棒。虽然看上去步骤很多，有点复杂，但步骤很详细，一步一步来，很容易的。喜欢蛋糕的可以尝试下，口感很好～（也可把可可粉换成抹茶粉，就是抹茶漩涡蛋糕）
食材
蛋糕部分：
鸡蛋3个
牛奶30g
色拉油30g
细砂糖15g＋40g
醇黑可可粉10g
塔塔粉或柠檬汁1ml小勺／3滴
奶油部分：
糖粉45g
淡奶油450g可可粉适量
甘肃魔法烘焙学院
13919108997