内蒙古驴肉馆加盟青林全驴宴手把手教学，乌海赤峰通辽鄂尔多斯呼伦贝尔巴彦淖尔乌兰察布锡林郭勒盟阿拉善盟兴安盟。青林全驴宴常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，一对一教学，理论和实践结合，培训老师亲身示范，学员亲手练习每一个步骤，老师细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员完全掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，让学员自己亲手做出美味可口的驴肉火烧来。
青林全驴宴拥有近二十余年的驴肉餐饮运营经验，对于全驴宴、驴肉火烧这些行业的选址，经营模式，和店内的装修布局、人员配备，菜单设计等拥有充足的实践经验，且对于驴肉火烧的文化展示及店面产品宣传拥有大量的材料积累，使学员的成功拥有更好的保障，开店更加轻松。本店培训学员秉承三不原则，不收取高额培训费、不保留技术、不在后期服务中盈利。为本店学员拥有后期开业保障，青林全驴宴有屠宰场地，提供的驴肉从质量到价格都要远优于同行业驴肉火烧店。另外本店与专业的炉具厂家合作，保证了炉具的质量，方便了后期的维护，不断更新的技术满足你的各种需求。
青林全驴宴介绍，河间驴肉火烧外表酥脆呈金黄色，咬一口杨青林驴肉火烧满口生香，驴肉的香味瞬间引爆你的味蕾。一个驴肉火烧份量很大，可以当做正餐来吃。营养价值很高。驴肉火烧适合在小吃街、美食街这些地方摆摊来卖。一个驴肉火烧的从制作到出餐大概需要十几分钟，但是这丝毫不影响驴肉火烧的出餐速度。很多人都不厌其烦的等待着，毕竟驴肉火烧这么的美味受欢迎。
驴肉的做法大全二
1、把黄酱倒入盆中，用15倍的清水澥开，静置沉淀3小时，然后把盆中的酱水滗入锅中，酱渣丢弃不要，锅里倒入老汤和所有香料。
2、放入葱、姜、黄酒、盐和酱油大火煮开备用。另起锅凉水下入驴肉。
3、水烧开后，把驴肉煮10分钟捞出，放入酱锅里用小火慢炖4小时备用，面粉中放入泡打粉拌匀。
4、放入1克盐拌匀，用温水把面粉合成较软的面团，罩上保鲜膜松弛20分钟备用。用小碗冲泡适量白糖水备用。
5、把已经发好的面团用刀切成四块，然后将每块面团用擀面杖擀开，然后把面皮且呈长方形的薄片，然后再把面片进一步抻得更薄。
之后再面皮的表面抹上少许植物油，再折叠成长方形后，用擀面杖在两面稍擀，擀成0.8厘米厚的小饼，用毛刷在饼坯的一面涂抹薄薄一层糖水，然后沾满芝麻。
6、把沾好芝麻的小饼放入饼铛烙至稍挺，取出放入烤盘，把烤盘置入烤箱，用上下火220度烘烤8-10分钟。在此期间，切一些尖椒和香菜末备用。
河间市青林全驴宴饭店
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