产品信息
品名：橡子干  
原料：橡子淀粉 水
储藏方式：常温干燥处
包装方式：500克/袋
保质期：18个月
产地：河南信阳
产品描述
橡子淀粉是野生橡子果加工而成，富含淀粉、蛋白质、单宁、维生素、钾、磷、镁、铁、硒等微量元素，其营养非常丰富。在整个生产过程依据自然之法，无任何添加剂和防腐剂，食用后具有清除人体垃圾，吸附体内重金属、有害物质，可降低人体胆固醇和高血脂。
橡子淀粉加水按照一定的比率制成橡子冻，橡子冻经过晾晒烘干做成橡子干。橡子干口感弹性有嚼劲，可以下火锅和凉调，是非常美味的食品。
食用方法：
1.原料及调料：生抽15ml，醋15ml,香油5ml，葱两根，盐和糖各2g，橡子干100g，红麻辣花生20g，辣椒酱5g.。
 2.首先将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时。
 3.12小时后，橡子干手感变软，无硬芯，就表示泡发好了。
 4.煮小半锅开水，将泡发好的橡子豆腐放进去煮约6分钟。
 5.看到橡子豆腐体积进一步变大，颜色变浅，并且表面有光泽就表示煮好了。
 6.放到冰水里冷却。
 7.加入调料充分调匀，放入葱花辣椒，装盘食用。

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信阳瑞昌农产品有限公司
姜颖
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