西洋参片也有好坏，我们该如何辨别呢？很多人是可以辨别出西洋参好坏的，可谓了方便使用，西洋参又往往会切片使用，但切成薄片的西洋参就更难以辨别真伪了。
辨别西洋参片看外形
这是对于切了片的西洋参来说，鉴别时可以从菊花纹理来着手，可鉴别出西洋参是否真的是进口西洋参。对于正宗的西洋参片横切面能够看到有细致的菊花纹理，横纹细密，放射性纹非常的明显，这主要是因为含淀粉较少所以切面粉粒较少。
辨别西洋参片从参味入手
经常服用西洋参者可以尝其味道是否浓郁，好的西洋参有效成分含量较多，所以味道较浓，参香浓郁回味甘甜，而味淡者质量需要考虑。
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