说到火锅，作为纯种吃货，小编我是墙都不服就服重庆火锅了！而再谈及重庆火锅，那就少不了正宗的重庆老火锅了。合肥哪家重庆火锅最正宗呢？今儿我给大家推荐一家重庆老火锅店，简直要逆天！
据了解，在火锅界，它早已称霸一方，圈粉无数~全国加盟店遍布400+！出了名的排队专业户！没错！那就是叱咤重庆二十余年，荣获“重庆最老火锅店”的重庆崽儿火锅。如今，它成功落户我大合肥滨湖新区，不用出远门就能在家门口吃到如此正宗重庆老火锅，可以说是相当霸道了！废话不多说，小编带你“进店”瞧瞧！
给个正脸儿，位置很好找，车位多，不用担心不好泊车。
一进店，就被满屋的红色木桌木椅吸引，这朴实劲儿，喜庆！在这儿吃着火锅儿聊着天儿，相当有feel！人多到爆！到处都是人人人人！座无虚席！
很有韵味的装修，各种重庆文化元素映入眼帘。各种小摆件特别有意思，复古？工业？森林？我也说不出来，很喜欢这家的就餐环境，一个字——赞！
透明的厨房工作区，看得见的新鲜食材，卫生安全！
井然有序的调料台和自助水果区，俩字儿——专业！
再来说说味道吧！重庆崽儿火锅一端上来就是红红的大辣椒铺满整个锅子，听服务员说这个铁锅是重庆老师傅打造，空运到合肥，锅壁薄，导热快，比普通的锅底深很多，料也更足！能把锅底的香味都迅速煮出来，辣味更持久畅快！恍惚间，仿佛置身于重庆火锅店一般~
进店必吃的菜品！不得不服！
-老三篇
吃火锅必点三样菜：毛肚、鸭肠和黄喉，一份老三篇，全都满足你！
鲜脆的鸭肠，“七上八下”间美味便出炉了。
吃火锅不吃毛肚，那你一定是吃的假火锅！重庆崽儿火锅家的毛肚相当新鲜，嚼得到的颗粒感，入嘴的满足，简直妙不可言！
-牛三宝
牛三宝就是“法宝”之一，三宝指的就是牛鞭、牛肠和牛肺啦~~
牛鞭，三宝都是事先煮好了的，牛鞭下锅要煮久一点，吃起来糯唧唧的，很有嚼劲，比蹄筋肉质要厚些。
牛肠，牛肠和肥肠吃起来口感不一样，耗牛的这个肠吃起来要厚实一些，煮久了也比较入味。
牛肺，牛肺吃起来没有瘦肉的那种纤维质感，所以不卡牙齿，烫变色了吃起来很嫩，一口一片不成问题！
-麻辣牛肉
对了！！别忘了麻辣牛肉，简直大爱！厚厚一层的辣椒，均匀包裹着鲜嫩的牛肉，麻辣过瘾！
-手工黑豆腐
豆腐的清香夹杂着火锅的麻辣，久煮不散，相当入味儿。
-手工特色苕粉
比一般火锅店里的苕粉宽！得！多！一根苕粉有三根筷子那么宽，一煮好就被大家捞没了......爽！滑！
暂且介绍到这儿，个人是相当强推的一家重庆火锅店，更多惊喜我更建议大家亲身去感受。听说，现在新店优惠还在持续中，大家赶快哦！记得早点去，节省排队时间！
合肥滨湖新区广西路和福州路交叉路口

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