《龙虾这样养殖就赚钱》的一个重要特点就是简化对小龙虾的理论基础的探讨，重点解决在生产实际中的问题，人气美食小龙虾，主要内容是根据我国不同地区优势，有针对性地提出各种养殖方式。《龙虾这样养殖就赚钱》的内容重点是介绍龙虾的生物学特征、生活习性与养殖的关系；龙虾的繁殖、幼虾培育；池塘养殖、池塘混养龙虾、龙虾和鲐鱼混养、龙虾和鳜鱼混养、龙虾与河蟹混养、龙虾和泥鳅混养、龙虾和黄鳝轮养套养技术、罗非鱼池套养龙虾技术等；稻田养龙虾、网箱养虾、龙虾的立体综合养殖、龙虾的大水面增养殖、草荡养龙虾、沼泽地养殖龙虾、沟渠养殖龙虾、林间建渠养殖龙虾、庭院养殖龙虾等；水草的栽培、病害防治以及龙虾的产业链发展等。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的ph值在6.10～9.33范围内都能生存，但以6.5～9.0为宜，湛江小龙虾，最好为中性偏碱，小龙虾，以利龙虾快速生长。淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，蒜蓉小龙虾，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。
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