厦门湖里厨师学校哪家好？厦门湖里学厨师哪家规模大？厦门湖里厨师培训班哪家学生多？华南厦门湖里厨师学校培养全能型人才。会技术，会管理的大厨师，更受餐饮市场欢迎。今日华南厦门厨师学校与您分享孔雀开屏的做法。
主料：
鳊鱼1600克。
辅料：
色拉油1大勺，豆瓣酱1勺，生姜5克，香油几滴，大葱20克，豉汁20克。
孔雀开屏的做法：
1.鳊鱼洗净沥水；
2.将鳊鱼去头去尾，然后从头部开口处伸手进去将内脏取出，并将肚子的两侧黑色部分剔除干净；
3.将鱼身子间隔6mm切开但不能切断；
4.切好的鱼用盐稍稍在两侧抹一点；
5.盘子里铺放切好的生姜和大葱；
6.将味增放入蒸鱼豉汁中拌匀做调料；
7.将鱼摆放成花型放入整锅中，淋上调料后大火上汽5分钟即可出锅；
8.锅中倒入1大勺色拉油烧热；
9.将烧热的油直接淋在出锅的鱼身上，然后点少许香油即可食用。
厦门湖里学厨师，就到华南厦门湖里厨师学校，注重实践，师资一流，设备先进，就业保障，时间自由。华南厦门湖里厨师学校温馨提醒：如果你在阅读文章时碰到有什么不清楚或是不明白的地方，如果您对自己未来的职业感到迷茫，可以通过在线咨询华南老师：http://www.hn789.net/详细交流。
华南厦门湖里厨师学校会给您最贴心的服务，华南老师给您最耐心的讲解；如果你想进一步交流，需要报名，也可以通过在线预约，华南将免费为你安排，具体需求请联系百万学子成才华南厦门湖里厨师学校24小时成才热线400-101-9038，如果你想亲身感受华南的美，具体可到华南厦门湖里厨师学校实地参观咨询。
华南厦门湖里厨师学校30年办学经验，是福建厨师培训著名品牌。100万学子成功成才！学厨师，学烹饪，学西餐，学料理，学调酒，学插花，厨师考证等成才热线400-101-9038。
福建华南厨师培训学校各校：
成才热线：400-101-9038
福州校区：福州市台江区国货西路234号     
泉州校区：泉州市鲤城区新华路象峰巷50号    
厦门一校：厦门市湖里大道78号中国石化6楼  
厦门二校：厦门市湖里大道99号同吉大厦2楼    
挡不住的华南优势，更多精彩尽在华南厨师培训学校官网：http://www.hn789.net/
扫描二维码加入华南厨师培训学校的微信平台，微信号：hnprxx

---