聚山梨醇酯-80 易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。对酞菁绿的分散有一定帮助。
作用用途
功用作用： 吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有。
可作的。非 。
用法用量： 供配制乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的（如挥发油）。
注意事项： （1）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。
（2）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。
（3）在溶液中可干扰的作用
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