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维生素e维生素e又名生育酚,抗不育维生素,是一组具有生物活性的化学结构相似的酚类。天然存在的维生素e有8种,即:α、β、γ、δ- 生育酚和α、β、γ、δ-生育三酚,其结构为: 生育二酚一r1 一r2 α-生育酚(-生育三酚)一ch3, 一ch3 β-生育酚(-生育三酚)一ch3, 一h γ-生育酚(-生育三酚)一h 一ch3 δ-生育酚(-生育三酚)一h 一h 其中以α-生育酚活性高。
维生素b6维生素b6是吡哆、吡多醛、吡哆胺的总称,这三种物质在 动物体内有相同的生物学作用。维生素b6是许多酸脱羧酶、转氨酶等的重要组成部分。含有维生素民b6的 酶参与几乎所有酸的合成与分解代谢,此外对脂肪、糖、无机盐的代谢也很重要。 缺乏维生素b6时,缓慢或停止。
脱水苜蓿粉,大豆粕和鱼粉也含有大量叶酸。但单胃动物对这些饲料中的叶酸利用很少,禽只有 20%~30%。猪与禽肠道微生物可合成部分叶酸,但无利用情况资料。对猪、禽通常需补充叶酸以防止缺乏症,增进生产效果,提高免疫力,反刍动物一般不必补充叶酸。长期饲喂广谱抗生素或磺胺类物,需增加叶酸补充量。
有些研究表明鸡感染球虫时,锰的吸收增加,但机制不明;某些抗生素(如维吉尼霉素)和有机配位体(如edta、蛋氨酸)可促进锰的吸收;动物对锰的利用随年龄的增长有降低趋势。过量的锰虽能产生毒性反应,但锰对哺乳动物和鸟类来说,通过是毒性小的元素之一。高剂量的锰对钙、、铁、钴的利用有拮抗作用。
猪有添加钴促进生长和提高饲料利用率的报道,也有关于猪消化道末端微生物能利用钴合成部分维生素b12的报道,但吸收情况不清楚。当饲料中含有适量的维生素b12是否需要在饲料中添加钴也不清楚。然而,当维生素b12不足时,添加钴是有益的。人有推荐饲料中经常配入0.1mg/kg的钴,肯定能满足猪的需要。反刍动物缺钴时,食欲不振,生长不良,,似营养不良症等。
表现为:甲状腺肿大,缺碘幼畜生长迟缓,骨架短小成侏儒;母畜则引起胚胎早期死亡,胚胎被吸收,,产“无毛猪”,全身粘液性水肿,皮变厚,颈粗,弱仔,成活率低。奶牛产奶需较多的碘,易引起缺碘,造成代谢紊乱,影响泌乳。缺碘奶牛还表现为不,出现软骨。
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