（181-779-15868农）广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋，诚招代理，一件代发，无需压货囤货。油海鸭咸熟蛋选用北部湾红树林边自然放养鲜海鸭蛋，运用北海传统配方腌制而成，蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油，食后回味悠长，实为佐餐及馈赠亲友之佳品。广西保冠贸易有限公司（）是一家经营东盟特产的综合供应商，地址：广西北海市北海大道，公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空油海鸭咸熟蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。公司秉承“信誉第一，质量至上”的经营理念，将以优惠的价格，质量灵活的经营方式和完善的售后服务为您提供最满意的产品，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务 洽 谈。
北海红树林一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强，一般都在红树林湿地及海边全天候放养，每天潮落时海边总会留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海鸭所喜欢的食物，辅喂的是谷物粗粮，所生的蛋蛋质细，黄油多，平均每只重75克左右，比普通鸭蛋约重30克。目前北海海鸭双黄蛋主要分三种级别，特级蛋是平均80克以上一只，超级是70克以上，奎级是60克以上。北海的双黄蛋主要是海鸭蛋，体积和鹅蛋一般大小。双黄海鸭蛋营养成分是怎样的呢？蛋清占28%、蛋黄占72%。双黄蛋其营养价值会比单黄蛋多一倍。蛋清：主要含蛋白质。蛋黄：主要含卵 黄 磷 蛋白、脂 卵 黄 磷 蛋白、磷脂、甘油三酯、胆固醇；磷、硫、钙、氯、钾、钠、镁、铁；va、ve、vb1、vb2、烟酸、吡  哆 酸、泛酸、生物  素、叶酸；黄体素、玉米  黄  素、隐  黄 素等。
油海鸭咸熟蛋炒老墨辣椒末，材料：2-3个油海鸭咸熟蛋，老墨辣椒约10-15个。辣椒去籽剁成辣椒碎，锅里放少许油，烧热后把辣椒末倒进去炒，约20秒，把剥好的咸海鸭蛋扔进去，用锅铲压成碎泥，一起炒越2分钟，出锅。不用放盐，因为咸海鸭蛋很咸了，口感带点咸海鸭蛋黄的沙沙的感觉，又很辣，味道真的不错。如果不喜欢辣的tx，可以把辣椒换成韭菜，也是切很细的，然后同上做法，要稍微少炒会。咸海鸭蛋一般早晨用来就粥吃还是挺不错的，下面就为大家介绍每个人都会做的一道菜，准备容易烹煮也容易。冬菜咸海鸭蛋黄猪肉饼，材料：绞猪肉300g，熟咸海鸭蛋黄2粒，鸡蛋2个，冬菜20g，水100ml，盐1|2小匙，味精少许。冬菜剁碎，尽量细碎口感较好，熟咸海鸭蛋黄压碎，加进绞猪肉里。打入两个鸡蛋，放入盐、味精和水，搅拌均匀。放入锅蒸20分钟就可以上菜了。
细细软软的南瓜包裹上一层香香糯糯的咸海鸭蛋黄，谁都抗拒不了这橙色的诱惑。而就是这样的美味佳肴，制作过程却简单到难以令人相信的地步。油海鸭咸熟蛋黄炒南瓜，材料：小南瓜1只，油海鸭咸熟蛋黄4只，香葱段少许，油2茶匙（10ml），黄酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克）。将油海鸭咸熟蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的油海鸭咸熟蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。

---

广西保冠贸易有限公司
农经理
18177915868
南宁市青秀区凤凰岭路6号塞纳维拉花园D4号楼803A号