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绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。
人们经常喜欢把绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。而白砂糖则常被作为烹饪菜肴时的佐料，或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等。
注意：糖尿病患者请勿食用，以免加重病情。
优质的绵白糖必须具备以下特点:
    晶粒细小，均匀，颜色洁白，质地绵软。
    晶体或其水溶液味甜、无异味。
    产品的水溶液清澈、透明。
    精制级别每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量不多于12个，其他级别不多于16个。
绵白糖是大家生活中必不可少的调味品，大家经常喜欢把绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。那绵白糖还有那些妙用呢？
    炒苦瓜时加点绵白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。　用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点绵白糖就不会酸了。　菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。　拌饺子馅时加些绵白糖，饺子会有鲜香的海米味。　炖肉时炒糖色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，肥而不腻。　烹调鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。　腌制或做腊肉时加点糖，吃时肉鲜嫩。　在炼好的猪油中加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。　煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。　香菇、干贝等干品，浸泡时在水中加点白砂糖，可缩短浸泡时间。　煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。　炒过的糖放进纸袋里，可作吸潮剂；放进冰箱里可作除味剂。
厨房调味必备
炎炎夏日，来一盘清甜爽口的凉拌菜真是别有一番风味。加入少许金怡神绵白糖，开始享受生活吧。
紧急消炎
剧日常生活中难免磕磕碰碰，如果不小心划伤、碰伤了手脚，身边又一时找不到消炎杀毒的药物，怎么办？不用担心，取少量金怡神绵白糖轻涂在伤口上就会起到消炎杀菌的效用。
 低血压患者
口如果日常生活中经常出现虚汗；脑晕；心跳加快；眼冒金花；颤抖；无力；手足发麻；说话含糊不清；烦躁；定向障碍；癫痫发作；昏迷，这是低血糖的表现。冲一杯金怡神绵白糖水即可饮下，片刻休息，就会重新充满活力。
用于肺燥咳嗽；津液不足，口干渴；脾虚腹痛，对饮酒过度有较好的解酒功效。是居家甜品厨房调味品必备之选。
安徽省来发食品有限公司是从事食品研发、生产、销售的综合性实业公司，专业生产蜜饯凉果、坚果制品、炒货食品、食用糖、功能红糖、水果干制品及其他副食品。公司集采购-生产-包装-销售于一体，秉承“质量至上，信誉第一”的经营原则，打开国内外市场。
   公司力求创新，不断进步，全力打造一流休闲食品企业。公司自成立之初就树立“诚信发展、品牌至上”的企业理念。通过系统化的企业管理，合理化的营销模式，以最好的包装设计、最低的市场价格、最好的售后服务来满足每位客户的需求，确保企业客户共同发展。
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