常州螃蟹批发做好清蒸螃蟹的秘诀是？

2021-5-28 17:06:35发布19次查看

原料：
蟹；生姜；白糖；醋；黄酒；做法：1、大闸蟹用牙刷刷净；2、蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量黄酒；3、将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15——18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）；4、生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用）；
以上就是美味的清蒸螃蟹的做法咯，快去实践吧

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