地瓜有很高的葡萄糖和维生素a与维生素b，营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外，其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。
地瓜的营养价值：
1、和血补中：含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。还具有消除活性氧的作用，抑制癌细胞增殖的作用。
5、抗衰老、防止动脉硬化：地瓜具有很强的抗衰老和预防动脉硬化作用，自身含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。
所以地瓜不仅是一款美味的食品，也是一款健康的养生产品。
如果您想了解更多的产品，请访问我公司网站。
企业商城：代客加工网
阿里巴巴商铺：daikejiagong.1688.com
淘宝零售商铺：daikejiagong.taobao.com
上海名荟宣食品有限公司
公司咨询：
售后热线：4008-021-9069
公司地址：上海市申南一路88号1幢3层
感谢您的致电，谢谢合作！！

---

上海名荟宣食品有限公司
魏先生
18221330803
新桥镇申南一路88号1幢3层