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fda 食品代码要求食品冷却必须在烹饪或保温后 4 个小时内冷却到 21℃或以下。ttm41 coolit-rite 温度计帮助操
作者检证这个过程是否符合 haccp 相关规范。 ttm41 温度计内置计时器用以跟踪和监测食品温度冷却时间。 当 食品温度低于 21℃时或时间已到后，ttm41 开始时间累加，且显示最后的温度值直到温度值被清除。产品精确 度终身保证。
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