中文名称: 耐高温 α-淀粉酶
中文同义词: 耐高温 α-淀粉酶;葡糖淀粉酶;葡糖糖化酶;糖化酶
英文名称: n/a
英文同义词: glucoamylase 1,4-α-d-glucan glucohydrolase
cas： 9032-08-0
标准： 企标
天然/合成： 合成
含量： 99%
酶活力： 20万u/g
外观： 类白粉状
包装： 25kg/复合编织袋 可拆分
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酒精工业
下延产品： 酒精
用途 广泛用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业
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