- 品种:木耳
- 等级:一级
- 品牌:
- 完整性≤:
- 杂质≤:
- 水分≤:
- 产地:东北
品牌:上和元品名:秋木耳大小:0.8-1cm规格:60斤/袋贮存方法:置避光干燥处生产日期:见封口处
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秋木耳的鉴别:
(1)一级品 :表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无
泥杂、无虫蛀、无卷耳、无拳耳(由于成熟过度及久晒不干,经多次翻动而使木耳粘在一起的干品)。
(2)二级品 :朵形完整,表面青色,底灰褐色,无泥杂,无虫蛀。
(3)三级品 :色泽暗褐色,朵形不一,有部分碎耳、鼠耳(因营养不足或秋后采收而形成的小木耳),无泥杂,无虫蛀。
(4)四级品:通过检验不合一、二、三级的产品,如不成朵形或碎耳数量很多,但无杂质、无霉变现象。
(5)等外级 :碎耳多,含有杂质,色泽差
北京上和佳元贸易有限公司
徐进
18179101137
