| 产地国内 | 是否进口否 |
| 型号食品级 | 货号134 |
| 主要着色成分栀子黄 | 品牌木圣闻 |
| 色素含量99(%) % | 来源天然着色剂 |
| 有效物质含量99(%) % | 产品规格20kg |
| 执行标准GB | 主要用途着色剂 |
| CAS有 |
性状:由栀子的花、毛蕊花属植物的花、藏红花的花等制取的一种食用天然黄色素。熔点180℃。易溶于热水,成为橙色溶液。不溶于油脂。水溶液呈弱酸性或中性为透明鲜艳黄色,大吸收波长442nm。色调几乎不受ph值的影响。耐光、耐热性在中性或碱性时差。耐金属离子性好。对蛋白质的染色性比对淀粉佳,不受ph值影响(ph4~10)。
用途:食用黄色色素。
用途:果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色(不能做豆腐,请勿超范围使用)
使用量:一般为0.025g/kg
使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。
使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。
李经理:17689360279
厦门市木圣闻生物科技有限公司
郑女士
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