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烹饪时怎么防止山药变黑?每天吃多少山药合适?

2021-5-12 5:20:31发布10次查看
  • 售卖方式:包装
  • 清真食品:
  • 品牌:山药
  • 是否进口:
  • 净重:
  • 商品条形码:
  • 品种:铁棍山药
  • 生产许可证编号QS:
  • 有无中文标签:
  • 原产地:四川
  • 原料与配料:
  • 保质期:1年
  • 生产日期:
  • 生产厂家:
  • 储藏方法:
  • 等级:
  • 卫生许可证:
  • 产品标准号:
  • 特产:否
  • 包装规格:

 
烹饪时怎么防止山药变黑?每天吃多少山药合适?
  山药切开后遇到氧气会变黄,烹饪时遇到铁锅会变黑。为防止山药变色,可以把山药带皮放入蒸锅蒸一分钟即可,也可用微波炉叮一分钟,让多酚氧化酶失效即可。
  每天吃多少山药合适?
  药用山药每天治疗用量是15-30克,养生保健用量是10-20克。
  鲜山药每天100-200克为宜。
  山药属于薯类,可以替代部分主食。
  山药适合长期食用,炒菜煮粥都合适,而且非常容易搭配,搭配各类蔬菜做成菜肴或者搭配各种水果、干果煮成汤或者搭配各类粮谷物做成主食点心都非常恰当,是非常方便食用的食品。

沁阳市铁棍山药种植基地
刘经理
15036517509
河南省焦作沁阳市西乡镇
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