蛋糕防腐保鲜剂
十五年来，拜晴公司一直专注于食品保鲜领域。拜晴蛋糕防腐保鲜剂根据各类型蛋糕的配方特点，采用化学防腐剂与天然保鲜剂相结合，按科学比例调配而成。对引起蛋糕变质的细菌、霉菌均有良好的抑制作用，能有效延长产品的保质期，抑菌效果明显优于山梨酸钾、丙酸钙、脱氢醋酸钠。
适用于：重油蛋糕、魔宝蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕
【产品特点】
●添加量小，效果明显；●安全，杜绝化学防腐剂超标；●热稳定性好，可随原料一起高温灭菌，减少二次污染；● 本品对防止油脂哈喇有较好地作用（对tbhq有增效作用）。
【主要成分】脱氢乙酸钠、天然保鲜剂等   
【建议添加量】
按面糊总量计，建议添加0.2～0.25 %。
【注意事项】
* 产品保质期的保障与天气、生产环境、产品工艺、配方以及合理的防腐剂均有直接关系。
* 投产前或工艺、配方改变前，请先做小试以确保保鲜效果。
* 请保证生产卫生管理符合行业卫生规范，确保产品包装前不受微生物污染。
* 为确保添加量符合gb2760规定，避免配方或工艺不同产生误差，可对终端食品进行检测或咨询我司技术部。
【包装】：
500g/袋，10kg/箱。
【保质期】：
12个月。

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广州拜晴生物科技有限公司
林小姐
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