北京相阳牌阳澄湖大闸蟹团购大约多少钱一斤，三a企业认证相阳阳澄湖大闸蟹选用最好的湖水，最优质的蟹苗，寻找经验丰富的原著居民周泉龙，采用原生态养殖模式
大闸蟹有哪些食用禁忌：1柿蟹同吃，定见阎王，蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。2切忌以啤酒送蟹9、不能和冰冷食物一起吃。3通俗的说“螃蟹和蛇，鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现，大闸蟹的秘密不止这些，它还含有和小龙虾，三文鱼一样神秘物质astaxanthin(中文叫虾青素，港台和日本也叫虾红素)
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大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，就在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是大闸蟹，大家都为能吃 到正宗的大闸蟹而沾沾自喜。如今各大酒楼的海鲜档口都爬着大闸蟹，各种菜系的酒楼都推出大闸蟹菜肴，无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆，但是天南地北美 食的发源才有正宗可言。想必江南菜酒楼经营大闸蟹才是名正言顺，无论是大闸蟹的来源、口味都将发扬江南的美食文化。
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如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹：首先，阳澄湖大闸蟹是有属于它自己的四个独特的特点的，这时其他地方的大闸蟹所没有的，大闸蟹的四个特点是青背，阳澄湖大闸蟹养殖场的大闸蟹,背壳颜色既不象安徽螃蟹那样的黄灰色，更不象崇明螃蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色,成为阳澄湖大闸蟹的特点之最。由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油，粗看，近似灰色;细看，灰中带青，青而发亮，和其他螃蟹相比，显得神气十足，简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。
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由于阳澄湖大闸蟹每年9、10月份才上市，所以捕捞前的新闻造势把玩得尤为灵活，几乎不用在动用其他的宣传方式。那么，什么是正宗阳澄湖大闸蟹?阳澄湖大闸蟹地理标志产品是指产自阳澄湖水域，符合阳澄湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告，经国家主管部门审核批准以“阳澄湖”地理名称命名的中华绒大闸蟹礼券。阳澄湖大闸蟹销售时应当附有地理标志产品保护专用标识，取得地理标志使用权的阳澄湖大闸蟹生产者应当在销售前，在指定的交易监管场所，对阳澄湖大闸蟹礼券加施专用标识。未加施专用标识的，不得以阳澄湖大闸蟹名义销售，否则，将zui高可被处罚3万元人民币。

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