厦门西网惠商贸有限公司|力争成为西餐食品行业的供应商、行业的领军者
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      因为中国人和其他东方人在刚开始接触西方饮食时还分不清什么是意大利菜，南平披萨，什么是法国菜，英国菜，只能有一个笼统的概念。当时中国人就笼统地称其为\'番菜\'，\'番\'即西方的意思。中国古人常常以为中国就是世界的中心，看待其他国家和地区都习惯带上一种贬意，猫眼披萨批发，把东方称之为\'夷\'、西方称之为\'番\'、北方称之为\'胡\'、南方则称之为\'蛮\'。因此，所谓的\'番菜\'指的就是西餐。
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\'mood\'(气氛)
吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
\'meeting\'(会面)
也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情，不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
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