无水柠檬酸
【产品性质】
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化物。
 
安徽中南生物主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，香精香料，酶制剂，抗结剂，增筋剂，凝固剂，营养增补剂，营养强化剂等，在不断完善自身产品的同时，还结合科研需要，引进了一些国际、国内知名品牌的产品作为补充，以期真正做到让客户“买的到，用的起，用的放心，一站式采购”。
安徽中南生物以多家大专院校、科研单位为技术依托，以公司技术研发部为实施主体，不断开发出满足市场需求的新产品，为企业提供产品换代及新产品研发的技术支持。并建立了长期稳定的合作关系。公司配有专业的技术服务人员，随时为企业提供全面的技术咨询服务，协助企业解决使用过程中遇到的各种问题。

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孙笑
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