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公司在经营过程中始终坚持诸恶莫作、众行奉善的经营理念，忌唯利是图、黑心无良、颠倒是非，以行善为准则，以科普传播为己任。在酵素文化的推行过程中，秉承以事实说话，以实践证明，不歪曲、不诱导消费者。本着厚德载物、自强不息的宗旨，公司自成立以来，始终以佛教文化为底蕴，倡导以深厚的德泽来育人利物，警惕过分的需求。修善积福是以持戒、布施而得人天福报。源缘圆人处世就应该自我力求进步，刚毅坚卓，发奋图强，永不停息。面对名、利、权、位、感情等诱惑，必须仔细想想：自己的能力和付出是否实至名归？是否已经水到渠成，还是过分强求？
在蔬果发酵过程中，蔬果中的糖和加入的糖在酵母菌的分解下会生产乙醇（即酒），这个过程中不可避免会伴随产生甲醇，这是由酵母的特性所决定的，所有的酿酒(包括葡萄酒，果酒)都会伴生甲醇，国标规定400毫克/升的甲醇含量是安全的；在工业化酿酒过程中为提高出酒率添加了商业果胶酶，溶出的果胶会让溶液的羧基甲脂成分降解出甲醇，自制发酵没有添加，甲醇超标几乎不会发生，是非常安全的。
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
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发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压r角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，cip清洗喷头，人孔等装置。 
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