姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。营养成分编辑姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。主要功效编辑姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安1眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，河池广式早餐店，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。
主料：刮好的鱼青（肉）约500克，生菜300克，湿冬菇100克，河池广式早餐店加盟连锁，蛋白100克，笋花100克，大地鱼50克，紫菜50克。配料：调味料：上汤1250克，幼盐、胡椒粉适量，鱼露、味精、麻油适量。鱼丸亦名“水丸”，是传统名点，因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。做鱼丸，上乘的材料当首推肉质松厚的大白鳗。形状有圆形、块状、鱼形各种，坚韧雪白，河池广式早餐店批发商，质地柔软，并用肉骨清汤、油葱、瘦肉配煮，下锅膨胀力强，不易变质，入口鲜美清脆。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，搅匀后挤成小圆球，河池广式早餐店经销处，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。有“没有鱼丸不成席”之说.
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