海参是我国海产经济资源珍品之一。中国是世界上最早食用海参的国家，自古以来海参被誉为“海产八珍”之首。随着养生意识的普及，众多市民都将海参作为养生首选，南京海参市场前景如何。
在南京这座古老的城市，海参的销售热潮感染了众多的南京市民。中国人自古就很重视养生滋补，南京海参受到了南京市民的喜爱，尤其是威海宫品海参这一央视上榜品牌在南京有着广大的消费群体。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。 
    因此南京海参的销量一直非常可观，南京宫品海参厂家直销，品牌保障(玄武区中央路68号，025-86459665；白下店：太平南路1号新世纪广场.025-83696665)，力争让所有的南京新老顾客都可以买到正宗的威海刺参，买到可放心食用的南京海参。
南京海参的专卖店也有不少，主要是一些名品牌的南京海参加盟店，价格比较贵，但是其中还掺杂着不少冒牌的海参。
南京宫品海参的负责人向广大南京海参消费群众推荐鉴别海参的几大方法：
（1）颜色，淡干海参一般为棕色、黑色、黄色、褐色或咖啡色；盐干海参为白色，含盐量高有盐结晶；糖干海参为黑色外关比较漂亮糖的润色比较饱满挺拔；
（2）口感，淡干海参口感比较劲道肉质比较肥厚味道鲜美；糖干海参舔起来海参咸味和甜味的混合味道会很重；
随着造假技术的提高，糖干海参的很多品相特点已经越来越接近于淡干海参，具有很强的迷惑性，消费者需要结合产品价位、消费场所、品牌声誉、海参特点以及发泡效果等因素综合判断。

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南京玄武宫品海参有限公司
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