| 加工定制否 | 种类挤奶机 |
| 品牌品牌3199 | 型号型号5856 |
| 功率功率4510kw | 适用范围茶餐厅设备 |
| 外形尺寸外形尺寸7310mm | 营销清仓 |
| 规格规格6835 |
鼎迅真空滚揉机紧凑、高效耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是肉类加工行业的理想设备。
本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
电脑防水控制,用户可设定滚揉机滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
鼎迅滚揉机的使用技巧以及滚揉效果的控制方法
1.滚揉机温度控制:一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑,正常在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性会明显下降。
2.真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于除去肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
本公司拥有高级工程师等专业技术人才,潜心研究、不断创新,拥有精湛技术的工人精心创造、精益求精,使本公司产品不但在性能上卓越并且实用, 而且从外观到内在质量均精湛精良,加上优良周到的售后服务,和实实在在的价格,赢得了广大客户的信赖和支持。公司主营产品有:真空滚揉机、盐水注射机、肉类断筋机、巴氏杀菌机、果蔬清洗机、夹层锅、绞肉机、切丁机、斩拌机、真空包装机、烟熏炉、香肠扎线机、解冻机等食品机械。
诸城市鼎迅机械有限公司
刘女士
18764649875
山东 潍坊 诸城市
