沈阳凉拌菜总店加盟选址，张成荣电烤鸡架，不一的味道沈阳市沈河区张成荣电烤鸡架总店，20年专注鸡架潜心研发，采用数十种香料及调味品严格按照比例调配秘制而成，百变搭配，美味随心，创意让美味更加魅力。
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q：张成荣香辣鸡架饭的店面风格，装修时怎么样？a：鸡架饭实行的是连锁管理，统一规划，统一店面设计（高中低不同方案），统一服装， 和vi 设计， 加盟者可放心开店，同时统一发放授权铜牌、营销策划，有专业的设计师为你做店面的设计，在保证鸡架饭店面风格的前提下，降低投入。
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中国传统的土鸡生长周期长，成熟缓慢，出肉少。肉质特点为脂肪多，风味浓郁，多适用于煲汤、红烧、白切等传统饮食习惯。而引进的白羽肉鸡凭借先进科学的大规模集体饲养经验，使其生长周期大大缩短，并且有成熟快出肉多的特点，其肉质相较于本土鸡所含的脂肪量少，肉汁丰富，纤维细嫩，所含的营养成分更容易被人体吸收。也因为白羽鸡肉质的特点，于是它们更适用于油炸，烧烤，煎炒等鸡肉烹饪方法。
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冬瓜鸡架汤做法：1.鸡架洗净干净斩块2.冬瓜切块3.枸杞用清水泡好4.锅内加水，水开后放鸡块焯水5.然后用清水清洗干净6.葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块7.大火煮开后转中小火煮一个半小时左右8.加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟9.加入泡好的枸杞，放入胡椒粉10.再煲两三分钟即可。
拌芹菜原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱。制法: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。特点: 富有营养。

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