我是《粤港烧腊论坛》，今天分享：“广东开烧腊店怎么样，满天红烧腊做法技术和配方全部教会”。
广东烧腊实体店学烧鸭饭，师傅教正宗制作配方，在实体店里，所有的配方都是向学员们公开的，也包括了经营操作。一个店铺的选址就直接决定了这个店铺的命运，决定了你开店之后能否赚钱？所以说一定要重视这个问题，那么想要开一家广东烧腊的快餐店，该如何选址呢？我们首先必须要明确的就是，我们开的是广东烧腊的快餐店，既然是快餐店，那最大的特点就是，一要快，二是操作方便。
这就是说广东开烧腊店怎么样，广式烧腊技术配方培训选炉讲究哪些细节，广式烧腊技术配方培训选炉讲究哪些细节？笔者最近走访那个广东地区的一些美食街，他发现，在这美食街上有很多烧腊美食店，这些烧鸭店的老板多为多岁的年轻小师傅经营，在与这些小师傅交流的过程中，笔者得知他们最开始是在外面打工的，后来积累了一些资金之后就自己回来开店当老板了，现在一般情况下自己制作烧鸭，他们的妻子负责烧鸭销售。
(1).广东开烧腊店，学一门烧腊做法大全
其实，学一门烧腊技术，并非是件难事，选对了培训，在实体店里进行反复操作实践，把好细节关，脚踏实地，日后少走弯路。万物生长，无阳光、无温度不生根，对于烧腊，那怕你真的参加过广式烧鸭填料配方培训，如果对烤炉温度控制不好，一样做不出高质量的烧鸭烧鹅。那对于广东烧腊开店创业，也是如此的草率，那成功的机率能有多少？广东烧腊，是门实践性很强的技术，如何学？没有动手亲自操作是学不会的，如果没有反反复复的操练都没有办法真正领悟其技术的真谛，更别说是熟练掌握技术，把技术操练至精湛了。
有句话说得好，听过不如看过，看过不如亲自经历过。接着说广东开烧腊店怎么样，最近几年来，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高消费观念的变化，在市场之上类似于广式烧鸭，港式烧鸭，云南过桥米线，黄焖鸡米饭，惠来隆江猪脚饭等这样的美食变得越来越流行。最近几年来，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高消费观念的变化，在市场之上类似于广式烧鸭，港式烧鸭，云南过桥米线，黄焖鸡米饭，惠来隆江猪脚饭等这样的美食变得越来越流行。许多朋友都说类似于这样的快餐美食非常受他们的喜爱，不仅价格实惠，吃起来还很方便，出餐效率非常高。
(2).开家烧腊店成本 一名店长配合二到三名店员就可以了
另外位姓李的师傅也告诉笔者：今天，我接到位咨询人员的电，他跟我说他学过烧腊，我问他怎么学的？他就跟我说了在网上购买资料，自己照着学，但是照足了资料上说的方法，都无法做出人家实体店的味道。还有，网上的烧腊资料配方，用种万能的语言，并利用了人们贪小便宜的心理，去诱骗。华锦唐港式烧腊连锁店所有菜品都由中央厨房遵循烧腊产品制程标准化制作与配送，店面只需要一名店长配合二到三名店员就可以让整家店顺利运营，完备的供货体系也保证了味道及质量稳定与一致；各单店结构简单且易于复制，开店成本较其他餐饮业低许多，单店的投资成本预计在一年到一年半就可全部回收。
咋听，几岁的烧腊小师傅称自己已有几年的烧腊经验，甚是佩服，小伙子是走在烧腊界前沿的潮人。深圳的烧腊培训，深圳龙品香餐饮正宗广式烧腊技术培训，现场实操教学，全部广式烧腊技术配方无保留传授。按理说广东开烧腊店怎么样，笔者在走访过程中与满天红烧腊实体店里的烧腊师傅进行了番交流，满天红烧腊实体店里的位烧腊师傅告诉笔者：我以前在办公室里学习过烧腊制作技术，最后技术没有学成我又在网上买到了些烧腊方便的地方，折腾了大转，后来在朋友的介绍之下又道，满天红烧腊实体店里学习的烧腊技术，最后终于技术才学成了，现在，想起来我觉得在整个烧腊学习的过程中，你的操作是非常重要的，而这种操作只有在实体店中我们才能够得到锻炼。笔者在走访过程中与满天红烧腊实体店里的烧腊师傅进行了番交流，满天红烧腊实体店里的位烧腊师傅告诉笔者：我以前在办公室里学习过烧腊制作技术，最后技术没有学成我又在网上买到了些烧腊方便的地方，折腾了大转，后来在朋友的介绍之下又道，满天红烧腊实体店里学习的烧腊技术，最后终于技术才学成了，现在，想起来我觉得在整个烧腊学习的过程中，你的操作是非常重要的，而这种操作只有在实体店中我们才能够得到锻炼。
很多人都很纠结，怎样才能找间好的广式烧腊培训？很想找家儿时念书读字的好，但是烧制技术重在操作，并不是简单的理论。香港人大多都是广东人，难道广东人在深圳就喜欢一种口味，跑去香港了又喜欢新口味了。在走访过程中，他发现，在广东的美食街上有许许多多销售深井烧鹅的小店，这些小店看起来并不起眼，装修很简单，工作人员也不多，但是通常顾客盈门生意做得非常红火。
(3).广东烧腊店锻炼经营的技巧和方法
这样就可以让你提前了解顾客，了解市场，对你自己开店做广东烧腊非常有帮助，可以让你清楚的知道顾客的喜好和要求，同时还可以锻炼经营的技巧和方法。
======精选评论====== [1].自学或到满天红学习是没有对与錯的，那是大家各自选择不同而已。但是要准备开烧腊店的朋友，如果不跟对师傅的话，是很难烧得一手好的烧腊，其二，烧不出好的烧腊就留不住客户！请问大家该如何选择？
[2].回复#1 匿名：你在哪里学的烧腊技术啊，是不是对自己现在的味道不满意啊，想交流配方，呵呵......
[3].我想学习烧腊，请问一下有去过红满培训过的朋友，有没有学到真实技术~~
[4].鸭胸肉都很厚的，鸭比鹅更难熟，所以做烧鸭是最难的，火力需要很小心，这个论坛很好啊，我学到很多别的地方学不到的东西，谢谢粤港烧腊论坛~~
[5].以前在广州学烧腊，跟着师傅搞了一次，最后拿个配方就完事，没想到还有很多细节需要注意的，请问在粤港烧腊论坛学习要不要收费的？
[6].好的，学会了就是自己做就可以了~~
[7].现在知道我们的址了吧，有时间过来考察一下，试一下味道~~
[8].我先弄弄，到时候我们可以合作~~
[9].烧腊项目少了，秘制辣椒酱，煲汤，炒青菜，酸菜这些项目~~
[10].我们年前天，年后天放假。
本文摘自《粤港烧腊论坛》官网，原创文章未经允许，请勿转载！
深圳满天红餐饮管理有限公司
13509611303