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烟台久源国际贸易有限公司是经国家外经贸局批准,国家外汇管理局、海关总署和国家出入境检验检疫局核准成立的有进出口权的综合性进出口公司
烟台久源国际贸易有限公司现有澳洲牛肉，新西兰羊肉，澳洲橄榄油，美国澳洲高粱等。详情咨询电话18506383739或qq 1604002633
公司资质
郑重声明：
公司进口的猪头均为厂家直接从国外进口的冷冻猪头，均经过国家海关验收才可通关，我们是正规的进出口贸易公司。质量请您放心，价格根据国外市场肉类价格会出现一定的波动，购买前请先咨询刘经理18506383739.
猪头图片
猪肉的营养价值
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
公司进口的其他猪副产品
猪头肉怎么做好吃方法/步骤
1
原料处理：猪头用清水浸泡2小时，把表面的污物、残毛处理干净，放在开水中预煮15分钟捞出。重新检查一遍看是否有残留猪毛并用刷子把表面刷干净。
2
劈半：将清洗干净的猪头从中间用刀劈开挖出猪脑子，用清水重新干净。
3
老汤制备：用1公斤的猪棒骨敲碎后加入10公斤水熬3小时，最终7.5公斤老汤即可。
4
卤制：将制备的老汤7.5公斤放在锅中加入除味精、料酒以外的调味料烧开后放入猪头，文火煮1小时，捞出拆骨，拆骨后的肉用刀分切成小块再放回锅中加入味精、料酒文火卤制30分钟。
5
捞出后猪头肉放在卤汤中，食用时切片加入黄瓜、蒜泥、辣椒油拌匀即可，也可炒制食用。六合猪头肉就是好吃。
进口猪肉的相关新闻
美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布，已和中国一大型贸易公司达成协议，将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉，定于年底前交货。据悉，这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。
价格不便宜
美国猪登陆中国的报道引起了热议，有人表示疑问说，在全国猪肉价格已经呈现降价趋势，特别是广大农民纷纷在国家政策鼓励下，摩拳擦掌开始饲养生猪的今天，为何还要进口美国猪肉？是否明年美国猪肉反而会对国内市场价格起到打压作用？
根据本报记者调查，其实美国猪肉和本土猪肉满足的是不同层次的消费需要，并不是正面竞争的关系。其原因就在于美国猪肉的价格，根据记者8月29日调查的美国市场价格，五花肉为2.59美元/磅（1磅约等于0.45公斤），带棒骨肉为1.59美元/磅，猪蹄为1.29美元/磅。
这样算来，即使是一般的五花肉，美国猪肉成本也要25元一斤，再加上运输成本和经销商利润，至少要卖到40到50元一斤，而国内上好的五花肉也不过16元左右一斤。当然，美国猪蹄算起来比国内贵得不太多，可能会稍微影响国内猪蹄的“生意”。
这样看来，“美国猪肉来中国为中国猪肉救场”或者“与中国猪肉竞争”的推测都不太正确，更多的还是满足中国较高消费群体的需求。
味道还不错
还有人担心，美国猪肉会不会不安全；也有尝过美国猪肉的人认为其腥味很重，怀疑其屠宰时不放血。真实情况如何？
《国际先驱导报》记者为此特别联系了美国华人餐馆联盟主席黄克锵先生，他介绍，在美国猪的饲养过程中，美国卫生部门以及食品和药物部门经常到养猪场检查卫生等相关情况。他们对猪崽的喂养要求非常严格，猪崽一般不由母猪母乳喂养，而是由一种装有与母猪乳头相似的机器喂养。当猪长到规定重量的时候就由承包商买走，并送到屠宰场宰杀。在宰杀的过程中，猪要全部放血，包括猪血以及猪肠在内的大部分内脏不能留用。
黄克锵介绍，美国食品和药物管理局的人频繁出现在猪屠宰现场，他们对宰杀过程中要用到的工具的消毒有严格的要求，即所有的屠宰工具以及传送带和冰箱都要经过严格的消毒后才能使用。所以，美国猪肉一般是安全的，这次中国进口的美国猪肉不含瘦肉精，安全更不会有问题。
至于美国猪肉的味道，记者认为还不错，似乎比国内猪肉的口感更细腻一些。至于有人认为血腥味重，则可能是因为个人口味和烹调方法不同的原因。公司的其他产品
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进口高粱
烟台久源国际贸易成立于2006年，是经国家外经贸局批准,国家外汇管理局、海关总署和国家出入境检验检疫局核准成立有进出口权的综合性外贸公司。进口产品:进口澳洲牛肉，进口澳洲羊肉，澳洲原装橄榄油，原装意大利和比利时巧克力。主营澳洲特级初榨橄榄油批发，澳洲（澳大利亚）进口牛肉、羊排批发，澳洲（澳大利亚）进口羊肉、羊排批发。
公司成立以来，始终坚持以“100%纯鲜酿造、100%原支进口”为宗旨，为广大朋友及追求“健康、时尚、环保”的客户引进优质的国外原装纯正产品，并为国外客户提供最健康，天然的环保产品。为了尽可能多的将优质的原装产品推荐给广大朋友，公司还同经销商、酒店、超市等展开大范围的合作，为扩大经营，现寻求全国各地的代理商加盟合作，从而使得各种优质的原装进口产品能够进入千家万户的餐厅、酒柜。
久源贸易有限公司秉承“做中国最好的原装进口产品”的理念，愿与各地的有志同仁一同努力，做中国最尖端的原装进口产品，欢迎有志之士加盟合作
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公司诚信介绍
猪头的其他做法“二月二，龙抬头。吃猪头，抬龙头。”在二月初二来临之际，各家品牌熟食店的猪头肉销售火爆。现在小编给您盘点一下猪头肉的做法。
猪头肉拍黄瓜
主料：猪头肉 300g 黄瓜200g
配料：酱油适量 米醋适量 精盐适量 麻油适量 白糖适量
1、准备一根黄瓜，一块猪头肉(熟食)。
2、将黄瓜洗净，拍碎切成三厘米长的段，放盘中配用。
3、将猪头肉切成和黄瓜大小相等的碎块放盘中备用。
4、将各种配料，盐、白糖、香油、醋、味精、蒜末、酱油放入碗中，搅拌均匀。
5、把黄瓜、猪头肉、配料放在一起搅拌均匀。
6、搅拌均匀后，即可装盘食用。
青椒炒猪头肉
主料：青椒300g 猪头肉400g
配料：油适量 精盐适量 酱油适量
1、把猪头肉切成片备用!
2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用
3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下
4、最后放猪头肉,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了~因为猪头肉本来就熟的,所以不用炒太久!
大葱拌猪头肉
主料：葱 猪头肉
配料：麻油适量 香菜适量 韩国风味辣酱适量
1、猪头肉切成条备用；
2、大葱切成段成再切成丝；
3、猪头肉加上大葱，加入韩国风味辣酱；
4、再加入一点香油，炒香的白芝麻和香菜，拌匀即可！
蒜苔炒猪头肉
主料：猪头肉 蒜苔
配料：精盐 酱油 醋 麻油 蔬菜精
1、事先卤好的猪头肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。
2、取一碗，放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精，调匀备用。
3、锅内放油，八成热放入猪头肉和葱姜末翻匀，然后迅速放入蒜薹，翻炒。待蒜薹颜色变深，倒入步骤2中的调料，颠翻匀。临出锅淋入少许香油即可。
小资料：二月二吃猪头肉的来历
古代猪头是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龙抬头之日，家家户户煮猪头，是因为初一、十五都过完啦，“二月二”是春节中最后一个节日，过完二月初二，这个年才算过完。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月23日过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了，最后剩下一个猪头，就只能留在二月二吃了。猪头肉因为有很多的肥肉所以一般很少有人特意买生的回家自己做，一般都是买些熟食店里卖的卤猪头肉，但是我这里给你推荐两种生猪头肉的做法。
第一种 烤猪脸 把猪头上的肉分成大块剔下来，在火上慢慢烤，一定要烤到肉上的脂肪收缩，猪皮变硬变脆，把肉上的烟灰刮干净，切成条，很薄的条，再做一个蘸料，这个蘸料可以是干的也可以是带汁的，可以是辣味的也可以是咸香的，这个做起来很简单吃起来也很好吃，要注意的是烤的时候会有很大的油烟所以要选一个通风的地方烤！
第二种 炖猪脸 把猪头上的肉从下巴位置一整张的剔下来，刮洗干净，把猪头骨剁成大块加盐先在锅里煮一个小时左右，把骨头和杂质从汤里滤出，把猪脸平放到锅里，加桂皮，花椒面，胡椒面，草果面，酱油，八角，一点醋，慢慢炖，炖到肉皮软烂，把猪脸一整个捞出切成小块，但是不要破坏整个的样子，在盘中里码好，把剩下的汤里的八角和桂皮捡掉，大火烧开，加一点味精和酱油，用水淀粉勾成浓汁，浇到盘中里的猪脸上，再撒上些葱花就可以了！
希望你把这个猪头做得好吃！
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刘池
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