海鲜这东西对中老年人尤其是女性非常有益，应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。蓝越水产教您如何做出味道鲜美的什锦海鲜粥。
材料：虾米 蓝越鱿鱼 泰国香米 泰国什锦海鲜 油 几分 海鲜
步骤：1.将泰国香米洗净，用清水浸泡30分钟后，放入砂锅中。2.将鱿鱼和虾米洗净，鱿鱼用厨房剪刀剪丝，蓝越鱿鱼，然后和虾米一起放入砂锅中。3.一次性加入适量的清水。4.盖锅盖，大火烧开。煮至米粒粘稠。5.放入洗净的泰国什锦海鲜，煮5分钟。6.倒入适量的葵花籽油。放入适量的鸡粉调味。即可关火。
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，蓝越鱿鱼，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之'。据测定，鱿鱼干的可食部分达95 % ，比同类鱼产品墨鱼干多13% ;蛋白质含量每百克达65.9%，火山石烤蓝越鱿鱼，比墨鱼干多27.8 克;含热量316千卡，怎么处理蓝越鱿鱼，比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。
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