（181-779-15868农）广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋，诚招代理，一件代发。虽说海鸭蛋不仅仅只是一枚鸭蛋，但它的吃法做法和一般的蛋类无异。可以做西红柿炒蛋、苦瓜炒蛋、煎蛋、蒸蛋等，都能很好地保存它的营养价值，而且海鸭蛋的味道细腻鲜香，口感确实和普通的鸡蛋、鸭蛋不一样，吃起来腥味小，有点咸味，蛋香味比较浓，蛋黄颜色比一般的鸡蛋鸭蛋要深一些。海鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病，吃海鸭蛋可以帮助恢复体力。广西保冠贸易有限公司（）是一家经营东盟特产的综合供应商，地址：广西北海市北海大道，公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空松沙跑海鸭蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。
珊瑚苦瓜，材料：苦瓜1根，猪瘦肉一小块，蒜2瓣，松沙跑海鸭蛋黄1个。苦瓜洗净去籽切成条或是片，猪肉切成小末末，蒜切末。松沙跑海鸭蛋黄，直接用吃饭的勺子给压碎些。炒锅倒油，油热下苦瓜煸炒至软盛出沥油。炒锅留底油，下蒜末爆香，接着下肉末炒至发白，加少许料酒。再将之前煸炒过的苦瓜倒下锅，加适量的鸡精、盐、胡椒粉调味，炒匀即可。出锅装盘之后，再将咸海鸭蛋黄碎撒在上面即可。土豆泥，无论谁都爱吃，但怎样做土豆泥才便捷美味呢？金沙土豆泥是以土豆、咸海鸭蛋为主材的菜肴名。主料：土豆，松沙跑海鸭蛋，盐，味精，香油，葱。将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将松沙跑海鸭蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时，下咸海鸭蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
朋友从北海回来了，带了几个咸海鸭蛋，那里的咸海鸭蛋是那种蛋黄很红的土鸭蛋。第一次去的时候就特意带了几个咸海鸭蛋回家，早餐吃的时候还是红红的蛋黄。家里剩了一些豇豆，干脆做蛋黄焗豇豆吧。豇豆：性平，味甘，入脾、胃经。具有益气健脾、开胃和中、补肾固精的功效，治疗脾虚、腹胀、便泻等症。准备食材：豇豆300克，松沙跑海鸭蛋3个，植物油6茶勺，黄酒1茶勺，淀粉1茶勺，盐2克。把豇豆洗净切段，用开始焯煮熟透，捞起用凉水过凉沥干水分，加少许盐拌均匀腌制去掉水分，撒上淀粉拌均匀。把松沙跑海鸭蛋黄取出，加少许黄酒，用勺子压碎，热锅凉油油热7成下蛋黄，小火翻炒出蛋黄分开起小泡泡。加豇豆，快速翻炒，让每根豇豆段都均匀沾上蛋黄即可。豇豆一定得熟透，因为焗蛋黄的时候翻炒的时间很短，吃了很容易中毒，蛋黄一定得小火翻炒。
金鸡耍绣球，材料：鸡脯肉500克，土豆200克，鸡蛋清、松沙跑海鸭蛋黄、盐、味精、鸡精、料酒、吉士粉、生姜、小葱各适量。鸡脯肉制成鸡蓉，加鸡蛋清、水、生粉码味上浆，包入松沙跑海鸭蛋黄制成鸡肉圆备用。土豆洗净去皮，切成细丝，拌入吉士粉。制好的鸡肉圆滚上土豆丝制成绣球，入温油小火炸成金黄色即成。黄沙炒莲子，材料：生咸海鸭蛋黄3颗，莲子80公克，猪绞肉70公克，葱花20公克，蒜末10克，盐1/4茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，水5cc。将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软，取出放凉备用；生咸海鸭蛋黄蒸约4分钟至熟，取出辗成泥状备用。热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸海鸭蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可。
上汤娃娃菜，汤汁浓郁，娃娃菜软嫩，有甜甜的味道。娃娃菜1颗，松花蛋1个，松沙跑海鸭蛋1个，姜、蒜适量，盐、鲜牛奶少量。冲冼菜然后把它用刀切成一条条连着根部的菜条，把姜切片，蒜就是一粒粒的蒜头，松沙跑海鸭蛋和松花蛋分别切成一瓣瓣的像橘子瓣。锅烧热，放入油，等油烧热了，然后下入姜片，等到微黄，下入几粒蒜瓣，加入切好的松花蛋和咸海鸭蛋，等到海鸭蛋被炒出了泡沫，放入娃娃菜然后倒入水，再煮沸即可出锅。上汤芦笋，材料：芦笋400克，松沙跑海鸭蛋1个，皮蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个，大蒜1瓣，高汤1大匙，料酒1小匙，精盐0.5小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。将芦笋切寸段，咸海鸭蛋、皮蛋切块，青红椒切圈；将芦笋放入沸水中汆烫后待用，把松沙跑海鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内，加入所有调料，烧开，淋在芦笋上即可。

---

广西保冠贸易有限公司
农经理
18177915868
南宁市青秀区凤凰岭路6号塞纳维拉花园D4号楼803A号