红枣夹核桃山东枣粮先生品牌-厂家特价直销

2021-3-30 23:17:12发布36次查看

吃枣的各种方法
早晨起来摘鲜枣吃，名为“露水枣”，又凉又脆。摘下鲜枣拌烧酒，放在缩口坛子里，用荷叶密封，春节开坛取枣待客，叫做“醉枣”。折下带果枣枝，挂在屋檐下晾干的是“檐枣”。搁在炕席底下压扁烙干的是“炕枣”剥核糖浸的是“蜜枣”。风味各不相同。过年用枣做面食，年糕、丝糕、花狸虎、豆包，总称“四大年吃”。五月端午用包谷、黏米加枣做“黏饭”，做“刀切糕，做粽子”此外还有枣窝头、枣饼子。用小枣酿制的老烧酒，俗名“枣木杠子”，后劲大，酒性烈，具有枣乡人的精神。

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