成都烤鱼培训班||爆炒酸奶培训班_双流区揭阳市惠来县最好的冰糖葫芦技术培训在哪里,精明的犹太商人曾说过：只有女人，小孩和嘴边的钱赚。
民以食为天，在其它市场并非景气的今天，相对为稳定的是食品市场。中国年消费总额达2000亿人民币，中国是亚太地区为活跃的物流市场，巨大的消费潜力形成了良好的消费环境。根据权威部门调查，全球冰糖葫芦市场销售额2004年达到了6000万元，2005年达到一亿元。特别是具有美味、保健、营养、美容功效的蜂蜜冰糖葫芦正进入一个黄金发展期，市场前景广阔，而中国现有的生产厂家只能满足10％的市场需求。抓住商机，一触即发。特别是冯晓泉一首优美动听的“冰糖葫芦”歌，唱遍了大江南北，使老北京风味的冰糖葫芦家喻户晓，传遍了全世界，“都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜 ...”。
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（1）、无论多好的熬糖技术糖一会就融化掉；
（2）、没有添加食品添加剂的“冰糖葫芦”口感粘牙，不酥脆；
（3）、因为技术和口感不好客户吃过一次之后，不会再吃第二次；
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成都烤鱼培训班||爆炒酸奶培训班_双流区揭阳市惠来县最好的冰糖葫芦技术培训在哪里,冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
成都烤鱼培训班||爆炒酸奶培训班_双流区揭阳市惠来县最好的冰糖葫芦技术培训在哪里,说起冰糖葫芦培训，很多人可能会说，冰糖葫芦制作那么简单还需要什么培训，其实大家不难发现，我们做出来的冰糖葫芦总是没有市面上卖的香脆可口，而且放的时间不长，糖浆就会融化，这都是制作方法的问题。
成都烤鱼培训班||爆炒酸奶培训班_双流区揭阳市惠来县最好的冰糖葫芦技术培训在哪里,【培训流程】
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下，进行实践
4、独立操作，温习整个流程
5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练
6、继续练习，直到满意为止
7、讲解熬糖的火候时间、蘸糖的技巧
成都烤鱼培训班||爆炒酸奶培训班_双流区揭阳市惠来县最好的冰糖葫芦技术培训在哪里,旧时还有一种糖葫芦，是挑着担子或挎着木提盒、竹篮走街串巷吆喝卖的：“唉，冰糖葫芦哟，新蘸的。”出售的小贩，挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子，上面有许多小孔插着糖葫芦，另一头是可当场制作用的火炉、铁锅、案板、刀铲及糖、红果、山药等工具原料。因旧京黄土街道上无风三尺浪，为防风沙，那挎篮提盒的小贩，常用白色洁布盖着以防尘土。这类的糖葫芦，品种不多，价钱适中，也很大众欢迎。
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