| 品牌APOLLO | 材质thisis材质 |
| 类型气体烙铁头 | 型号型号2051 |
| 烙铁头形状烙铁头形状3629 | 烙铁头长度烙铁头长度8030 |
| 适用范围适用范围4004 | 温度调节范围温度调节范围9025℃ |
| 最大功率功率5099 | 烙铁头(咀)长度烙铁头(咀)长度5936 |
| 烙铁头(咀)形状烙铁头(咀)形状1167 | 烙铁头(咀)直径烙铁头(咀)直径7955 |
| 3C证书编号3C证书编号5919 | 规格规格9020 |
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,传统烧烤炉只是一条状炭槽,木炭燃烧全凭手工扇风,不但燃烧速度慢且灰尘乱飞,即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。而环保无烟木炭烧烤炉工作时燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃,使木炭燃烧更充分,提温快火力旺,使烤出来的食物色泽鲜艳,口感纯正,更能吸引顾客提高自已销售收入。
特点:
高效。传统明火烤羊,一只羊的烤制时间大约在3-4个小时,受热不均匀,烤制过程容易导致里外熟度不同;而利用先进烤炉烤制时,炉膛全封闭、高温烘烤,一只羊的烤制时间仅需1-1.5小时,大大提高了工作效率。并且羊肉受热均匀,内外一致,味道纯正色泽金黄油亮,外酥里嫩,鲜美多汁,醇香无比。
烧烤设备使用时的注意事项和保养方法:
烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用,需 加火时,只需加入生碳即可,根据实验,可节省木炭60%左右。简便快捷、省时省力、费用低,便于拆迁。安装简单、使用方便,可根据需要任意移动桌面。内部装置不易损坏,内部有空气净化系统无需安装排烟管道,只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可,减少了设施和停业装修的费用,因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘,排烟管道都在明处,清洗维修方便简单。
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杨先生
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