橡木桶
      历史起源
据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，葡萄酒设备厂家，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，开发区葡萄酒设备，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，酿制葡萄酒设备，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，小型葡萄酒设备，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。
橡木桶
      选择标准
      确定桶型    橡木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、100升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素：一是操作的方便性；二是内比表面积。多数情况下，人们通常选用225升勃艮地型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。
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孙晨
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