作为一个地道的重庆人,重庆的美食实在是太多,吃都吃不过来。小面、火锅、酸辣粉、串串,特别是天一冷,就想去烫个火锅,但是火锅吃多了还是会上火,而且没什么营养。所以,偶尔还是换换口味吃点粗粮吧,芝麻官的怪味胡豆、米花糖好吃又营养。
粗粮是相对平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。胡豆也是属于粗粮的一种,传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。蚕豆中含有丰富的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
芝麻官的怪味胡豆是精选云南高山的胡豆,颗颗新鲜饱满,营养丰富。另外,芝麻官坚持的是传统手工艺熬糖,口味正宗,几十年味道还是一个样。市面上的怪味胡豆越来越多,一定要认准重庆芝麻官,谨防假冒。
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