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肠衣好坏的评价
肠衣膜透明度：对透明肠衣膜而言，肠衣厂，好的透明度对于高品质的香肠是很重要的，揭阳肠衣，它能使消费者清晰地看到香肠的肉质纹理，吸引消费者产生购买的欲望，增强消费者对产品的第1印象。
手感软硬度：好的手感会易于您的使用，灌装后香肠肉感较强，对于模具火腿而言，较软的肠衣可以使其形状棱角分明、圆滑。反之，棱角尖硬，容易使产品出水。
克服困难，赢得肠衣出口主动。去年，在国际市场对肠衣食品检测标准、项目、技术要求日益苛刻，企业生产经营风险骤然加剧的情况下，保定20家出口肠衣企业全都建起了食品安全防护计划。其中，16家获得欧盟卫生注册。年出口量分别占全省的70%和全国的15%左右。其知名品牌盐渍猪肠衣、盐渍羊肠衣和干制肠衣等主要产品远销日本、美国等国和欧盟、东南亚等地区。肠衣也是当地挣脱金l融危机束缚的传统、大宗、优势出口农产品。
志通出口肠衣不仅在口径、长度、色泽、气味等内在品质和感官依然保持了以往的优势特色，肠衣哪家好，在剔除毛发、杂质、促使志通肠衣由普通产品向高精产品快速发展等方面也深得国外客户和消费者的广泛好评和认可，志通肠衣品牌、质量不但蜚声海内外。在这些龙头企业的影响带动下，一些规模肠衣企业也在当前逆境中快速扩张，成为外贸的一道风景。
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