加工定制是	种类腐竹加工机
品牌中科圣创	适用范围中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他
售后服务腐竹机厂家免费提供技术，机器终生维修	型号全自动腐竹机
产品用途生产腐竹、油皮、豆腐衣、云丝等豆制品	电压380V
功率3kw	外形尺寸10米mm
净重1000kg	包装泡沫+纸箱
规格腐竹加工机器规格型号全，还可定制

吉林松原腐竹加工机 腐竹机厂家 全自动腐竹机价格 腐竹营养丰富，是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等，市场需求巨大，商机无限！中科圣创全自动腐竹机自动烘干，自动揭皮，1-3人即可操作，方便快捷，不锈钢材质，主机长10米（可定做）热线：15668114673 微信同号，  直接加手机号就可以的。
中科圣创全自动腐竹机操作过程： （吉林松原腐竹加工机 腐竹机厂家 全自动腐竹机价格 ）
1.选料：腐竹的原料是黄豆，它所含的主要成分是蛋白质和脂肪。因此原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2.泡料：浸泡的目的是使黄豆吸收水分起膨胀作用。浸豆的标准是浸到大豆的两瓣劈开后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量为大豆4倍左右，以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16～20小时，春、秋季节8～12小时，夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。
3.磨浆：磨浆是破坏大豆的细胞组织，使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700～800%的水，磨成级细的乳白色豆浆。
4.过滤：将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。1斤黄豆大约出10斤浆子，浆子浓度在17～18°为宜。
5.煮浆：将过滤好的浆子放到煮浆锅里，加热到100℃，注意浆子一定要烧开烧透。
6.放浆过滤：浆子烧开后，为进一步清除浆内的细渣和杂物，要用细网过滤，以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。
7.起皮：起皮锅是用合金铝板制成，一般锅长700厘米，宽120厘米，高6厘米。由锅炉供汽，通过夹层底加热。在放浆前，将锅内的隔板整理好，浆子放满后即行加温，浆子温度要保持在70℃左右，待浆子结皮后即可起皮。揭皮以勤为宜，可减缓浆子糖化，增加腐竹产量。将皮起出后搭在竹竿上，要注意翻皮，防止粘在竿上。
8.干燥：待竿上放满皮后，将其送到干燥室进行干燥。干燥室的温度要保持在40℃以上，干燥时间为12小时左右。
9.成品：品质优良的腐竹呈金黄色，不折、不碎、无湿心，水分不超过10%。
中科新式自动腐竹油皮机优势：（吉林松原腐竹加工机 腐竹机厂家 全自动腐竹机价格 ）
1、是手工的1.5-2倍，（12h）；
2、连续不断生产，腐竹质量不变；
3、豆浆流动循环使用，无沉淀现象，没有废浆；
4、节省人工，1人看2-4条线；
5、1条线用气量：80kg/h，（实际170-210kg）；
6、冷风降温，蒸汽烘干；
7、剩浆：只有停机才会出现余浆；
8、先进：自动喷浆、自动控温、自动挑皮、自动挂浆、自动烘干、自动切断、自动挂杆、自动回浆、自动清锅；
9、腐竹粗细、长短可调，油皮厚薄、宽窄可调，（手工的纯靠工人经验）；人工需要经验丰富的员工，新员工需要培训，投资费用大，人工不好找。
中科圣创多款款式的腐竹机，大中小腐竹机，半自动腐竹机，全自动腐竹机应有尽有，不管是现货供应还是额外定做厂家能做的话都会按照你的需求做。吉林松原腐竹加工机 腐竹机厂家 全自动腐竹机价格 腐竹机设备厂家包教技术，提供上门教学指导，可以到厂家实地考察，部分型号还可以看实际的操作演示。

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