核桃生态优势特征以及生长生产过程：
1、开放式野外嫁接种植方式包括：在适宜的地理环境中进行与原品种铁核桃与成熟优良品种的成型核桃苗进行嫁接，嫁接过程中没有任何化学药物辅助核桃成长，一般核桃成长过程需12年成长壮苗时间，34年时间才开始下第一批学结果实，就是说34年才开始结出果实，56年就正式步入核桃结出果实的旺盛期。
2每年的8月9月份是核桃的丰收季，10月12月份是核桃的销售季。核桃的外加工都是由人工作业完成的，而外加工作业从半成品核桃果实到成品核桃仁以及出货的流程中需要5个步骤：1、摘果。2、去皮。3、烘干。4、取仁。5、包装。
步骤：（1）摘果、摘果由于核桃树身较大、果实分布比较密麻，手工摘取是无法施展作业的，就使用地方的土方法‘竹竿敲打法’使用竹竿把核桃果实敲落在地再用人工把核桃捡起运回生产车间，放置于13天为成熟自行脱皮期。
（2）去皮、放置13三天之后核桃的外皮绿壳已经脱开，立即进入人工生产线剥皮作业，剥皮作业中已经取消水洗法，因为水洗过的核桃无法达到生态核桃生产水准要求，生态核桃致力保持原滋原味。
（3）烘干、将去皮的核桃进入无烟炙烤烤炉，现在已经改善为无烟烤制法，保持提升核桃的营养价值，以及外观美观等。之前一致认为烟熏烤制法能提高核桃的香味价值浓度，可是烟熏烤制只会导致核桃的脂肪、蛋白质的营养价值含量流失，从而造成营养含量低，而且烟熏烤制出来的核桃外壳不美观，核桃果肉发黑发黄，严重造成生态核桃不良。
（4）取仁、人工生产线专业核桃夹进行取仁生产。
（5）千克（kg）为单位，包装入库。
         （6）出货，相关人员跟物流一起跟配到厂商，现场确认。
1.     在海拔1200～2900米的地区均可正常生长，而以1600～2500米最为适生。该品种适宜于年平均气温11.4℃～18℃，最冷月均温3.8℃～10.9℃，绝对最低温—5.8℃，年均降水量700～1100毫米（集中于5-10月），干湿季节明显的气候条件。它为阳性树种，喜光，喜生于山谷两侧、山坡中部和下部、“四旁”等土壤疏松、深厚、肥沃、湿润、排水良好的地方，在石灰土、红壤、黄壤、紫色土、棕色森林土等类型土壤（ph值为5.5～7.5）上均能正常生长.漾濞泡核桃为深根性树种,其主根发达,侧根水平伸展较远,须根多.在土壤条件良好的地方主根最深可达4～6米,侧根水平伸展可达10米以上.加强土壤水肥等栽培管理,采摘果实时尽量少伤树体裁，则大小年现象不明显。
2.     生态麻茶泡核桃树势强，树姿直立开张,高达30多米，冠幅达734米，树冠呈半圆球形，树冠直径15m左右，分枝力成果期为1:1.36，中短果枝结果为主，中果枝率达94.1%，每果枝结2～4个果，平均坐果2.3个以上，每平方米树冠投影面积产核仁量高达340k以上。单株产量最高达3.7万个，折合488.4kg，成果期株产坚果75kg，高产可达111kg。                                  单果重12.3～17.1k，壳厚0.4～0.9mm，仁重6.0～9.4k，出仁率53.2%～76.56%，核仁含脂肪67.3～75.3%(不饱和脂肪酸占89.9%)，蛋白质含量13.43～17.32%，纵径3.87cm，横径3.81cm，侧径3.2cm，三径平均3.5cm。
3.     壳面大而有浅刻点，缝合线窄，中部略隆起，结合紧密，先端钝尖内褶壁及横隔膜退化，膜质，取仁易，可取整仁，核仁补充，饱满，昧香甜而不涩，色别黄白色，营养价值含量高,品质绝对优良。
4.     麻茶泡核桃是无性系品种，树势中等，树姿开张，树冠圆头形，雄先型，中熟品种，结果枝为中短枝型，果枝率52.6%，每果枝坐果2.3个左右，坚果扁圆球形，单果重12.5克，壳厚1毫米左右，取仁易，出仁率55.7%左右，丰产性强，品质好
 小泡核桃壳厚1.0mm，但内褶壁发达，可取半仁。
大核桃夹绵：壳厚1.2mm，可取1/4仁。
小核桃夹绵：壳厚1.2mm，可取1/4仁。
大屁股夹绵（又名方核桃）：壳厚1.3mm，可取1/4仁。

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